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青椒肉絲チック！
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青椒肉絲チック！-レシピのメイン写真

青椒肉絲チック！

🧑🏻‍🍳ももちゃん
🧑🏻‍🍳ももちゃん @cooking_momom
北海道

お肉は糸状じゃないからチック！！
メガネをなくしてよく見えない状態で作ったけどおいしくできたよ！！
目が見えなかったおかげで人参とピーマンの千切りの太さがまばらになったのもよかったかな！！
色合いがもうおいしそうでしょ？？
見た目よりおいしかった！！

20260403金

お肉は糸状じゃないからチック！！
メガネをなくしてよく見えない状態で作ったけどおいしくできたよ！！
目が見えなかったおかげで人参とピーマンの千切りの太さがまばらになったのもよかったかな！！
色合いがもうおいしそうでしょ？？
見た目よりおいしかった！！

20260403金

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🧑🏻‍🍳ももちゃん
🧑🏻‍🍳ももちゃん @cooking_momom
北海道

お肉は糸状じゃないからチック！！
メガネをなくしてよく見えない状態で作ったけどおいしくできたよ！！
目が見えなかったおかげで人参とピーマンの千切りの太さがまばらになったのもよかったかな！！
色合いがもうおいしそうでしょ？？
見た目よりおいしかった！！

20260403金

お肉は糸状じゃないからチック！！
メガネをなくしてよく見えない状態で作ったけどおいしくできたよ！！
目が見えなかったおかげで人参とピーマンの千切りの太さがまばらになったのもよかったかな！！
色合いがもうおいしそうでしょ？？
見た目よりおいしかった！！

20260403金

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材料

1人分
  1. 豚肉 手のひら分
  2. 人参 1/2本
  3. ピーマン 小3〜4個
  4. サラダ油 小さじ１
  5. 肉の下味
  6. 片栗粉 大さじ１〜２
  7. 塩胡椒 小さじ１弱
  8. 酒 大さじ１
  9. 味付け
  10. オイスターソース 小さじ１
  11. 醤油 大さじ１
  12. 砂糖 小さじ１
  13. みりん 小さじ１
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作り方

  1. 1

    豚肉を切って、酒と塩胡椒をして置いときます。

  2. 2

    人参とピーマンを千切りにします。

  3. 3

    フライパンに油を薄くひいたら

  4. 4

    豚肉に片栗粉をもみ込んで、焼いていきます。

  5. 5

    両面さっぱり焼いたら、ピーマンと人参も一緒に炒めていきます。

  6. 6

    ほとんどおいしそうに火が通ったら、醤油みりん砂糖オイスターソースで味付けして、もうひと炒めしたら

  7. 7

    完成です！！

コツ・ポイント

中華なので強めの火で一気に仕上げるイメージがおすすめです！豆板醤とか入れてもおいしい。

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🧑🏻‍🍳ももちゃん
🧑🏻‍🍳ももちゃん @cooking_momom
2026/04/06 02:26に公開
北海道
ももちゃんのお料理記録🍙🍙フォローうれしい！ありがとう😘❤❤️❤️❤️食レポもありがと！！🥰YouTubehttps://youtube.com/@cooking_momom?si=55Nv8lEWQlF0g2jT
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