信玄梅おすすめ!国産で美味しい!!
ひじきを水で戻して水をしっかり切る
カリカリ梅を種を取って刻む。ギリギリまで削いだら種はしゃぶる。
鍋にゴマ油を入れてひじきを炒めて水分を飛ばす。(弱中火で3分くらい)
調味料を入れて水分がなくなるまで煮る。(中火で3分くらい?)
粗熱がとれたら刻んだ梅とゆかりを混ぜて完成
ご飯に混ぜてウッマー
白ゴマがあればなお良し!シソの実があればもっと良い!!
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