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簡単★昼食！えのきでなめたけ
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簡単★昼食！えのきでなめたけ-レシピのメイン写真

簡単★昼食！えのきでなめたけ

彩ーAyaー
彩ーAyaー @cook_40379860

簡単におかず一品ができちゃいます！ご飯のお供、冷奴の付け合わせ、酒のあて、おつまみなんかにいいかも。甘辛好きさんにおすすめ！えのきのコリコリ食感が魅力的です♪作り置き。お弁当。副菜。
Enoki mushrooms are used to make "nametake".

簡単におかず一品ができちゃいます！ご飯のお供、冷奴の付け合わせ、酒のあて、おつまみなんかにいいかも。甘辛好きさんにおすすめ！えのきのコリコリ食感が魅力的です♪作り置き。お弁当。副菜。
Enoki mushrooms are used to make "nametake".

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簡単★昼食！えのきでなめたけ

彩ーAyaー
彩ーAyaー @cook_40379860

簡単におかず一品ができちゃいます！ご飯のお供、冷奴の付け合わせ、酒のあて、おつまみなんかにいいかも。甘辛好きさんにおすすめ！えのきのコリコリ食感が魅力的です♪作り置き。お弁当。副菜。
Enoki mushrooms are used to make "nametake".

簡単におかず一品ができちゃいます！ご飯のお供、冷奴の付け合わせ、酒のあて、おつまみなんかにいいかも。甘辛好きさんにおすすめ！えのきのコリコリ食感が魅力的です♪作り置き。お弁当。副菜。
Enoki mushrooms are used to make "nametake".

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材料

市販1袋
  1. えのき 1袋
  2. みりん 大さじ2
  3. 料理酒 大さじ2
  4. 醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    えのきの石づきを、フィルムごと切り外して、中身を取り出して3等分に切りフライパンに入れる。

    • 簡単★昼食！えのきでなめたけ作り方1写真
  2. 2

    みりん、料理酒、醤油を1️⃣に入れ、中火にかける。

    • 簡単★昼食！えのきでなめたけ作り方2写真
    • 簡単★昼食！えのきでなめたけ作り方2写真
  3. 3

    炊けたら火を止めて器に盛り、出来上がり♪

    • 簡単★昼食！えのきでなめたけ作り方3写真

コツ・ポイント

・キーパーなんかで作り置き冷蔵庫保存約4日できるそうです。

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彩ーAyaー
彩ーAyaー @cook_40379860
2026/04/06 04:40に公開
閲覧、つくれぽ、ありがとうございます。夢のひとつは可愛いお嫁さん。美味しいものを作るのも、食べるのも大好きです。どうぞよろしく！
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