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新玉ねぎグラタン
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新玉ねぎグラタン-レシピのメイン写真

新玉ねぎグラタン

yum1ko♪
yum1ko♪ @cook_40301023
東京都

新玉ねぎは、旬で美味しいですね!
器は新玉ねぎです!
(器の底は玉ねぎの上部分!写真で
確認してねぇ!)

新玉ねぎは、旬で美味しいですね!
器は新玉ねぎです!
(器の底は玉ねぎの上部分!写真で
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新玉ねぎグラタン

yum1ko♪
yum1ko♪ @cook_40301023
東京都

新玉ねぎは、旬で美味しいですね!
器は新玉ねぎです!
(器の底は玉ねぎの上部分!写真で
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器は新玉ねぎです!
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材料

1人
  • 新玉ねぎ 1個
  • エビ 4尾
  • バター 10g
  • 小麦粉 大さじ1
  • 牛乳 80ml
  • コンソメ 1個
  • クレイジーソルト、胡椒 適量
  • とろけるチーズ 30g
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎの上と下部分をカットし、中の部分をくり抜く!取り出した玉ねぎはみじんぎりにする!

    • 新玉ねぎグラタン作り方1写真
  2. 2

    エビは殻をむきわたをとり、食べやすい大きさにカットしておく!

    • 新玉ねぎグラタン作り方2写真
    • 新玉ねぎグラタン作り方2写真
    • 新玉ねぎグラタン作り方2写真
  3. 3

    くり抜いた部分の底は上部分をはめ込む!3枚目は底になる部分!

    • 新玉ねぎグラタン作り方3写真
    • 新玉ねぎグラタン作り方3写真
    • 新玉ねぎグラタン作り方3写真
  4. 4

    フライパンに胡椒、塩、バターと玉ねぎのみじん切りを炒め狐色になったら一旦火を止めて、コンソメ、エビ、小麦粉、牛乳をいれる

    • 新玉ねぎグラタン作り方4写真
    • 新玉ねぎグラタン作り方4写真
    • 新玉ねぎグラタン作り方4写真
  5. 5

    新玉ねぎのくり抜き部分にソースをいれて、オーブンやトースターで30分くらい焼く!

    • 新玉ねぎグラタン作り方5写真
  6. 6

    とろけるチーズをかけて焼くことも!

    • 新玉ねぎグラタン作り方6写真
    • 新玉ねぎグラタン作り方6写真
    • 新玉ねぎグラタン作り方6写真
  7. 7

    ⤵︎新玉ねぎの肉詰めも作ってみました

    • 新玉ねぎグラタン作り方7写真
    • 新玉ねぎグラタン作り方7写真

コツ・ポイント

玉ねぎはしっかりと炒める!そのときにクレイジーソルトをかけて炒めると早くきつね色になります❣️

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yum1ko♪
yum1ko♪ @cook_40301023
2026/04/06 09:37に公開
東京都
ようこそYum1ko's♪キッチンへ今日は何を食べますか?お家にある材料で、簡単になるべく計量を気にしなくても出来るお料理がコンセプトでもありますし、、わたくしの備忘録でもあります♪テレビ番組のディレクターの方から問い合わせ頂いたこともあるのですが、、わたくしが心がけていることはアーモンドをはじめとしたナッツを取り入れた生活と食物一体♪↑何を食べていたらそんな艶やかな髪の毛になるの?とよく聞かれます♪そう!食べものなんです♪また、作り置きやそのご家庭の味つけになることを願って味変化やアレンジもちょいちょいご提案!一番 わたくしの好みに仕上がったのは、明太子のスパゲッティと唐揚げとえびチリに煮込み料理でしょうか♪また、初めてクックパッドに投稿し、試作を何度も繰り返したパンプキンチーズケーキやお友達が泊まりにいらして即興で作った餃子の皮で作るピザも思い出とともに心に響く一品となっております♪さて、、みなさまの気になったお料理は何でしょうか?つくれぽ、フォローをお待ちしております♪最後に、、いつもご覧いただきありがとうございます♪2017年2月から始めて来年で10年となる節目で、、このたび パートナーズプログラムに参加させて頂くこととなりましたことをご報告させていただきます♪Welcome to yum1ko ♪ world!If you are intersted in this recipeplease try it and show me tsukurepo!
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このレシピのキーワード

グラタン エビ 新たまねぎ バター 牛乳 チーズ 小麦粉

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