スーパーの鰹が激変!10分で絶品塩タタキ

ayaka @ayk_athletechef
今が旬の鰹🐟スーパーで売られている鰹のタタキをポン酢や醤油でなく、たった10分の簡単工程でひと味変わった絶品塩タタキに
にんにくとごま油が食欲をそそりご飯もすすむ一品です🧄
大葉とネギもどっさりのせるのがオススメです
【主な栄養情報】
鰹:鉄分・ビタミンB群・タウリン・DHA・EPA
ニンニク:アリシン・ビタミンB1の吸収促進
ネギ:βカロテン・ビタミンC・カルシウム
大葉:βカロテン・ビタミンC・E・カリウム
初鰹のB1とニンニクのアリシンが結合し疲労回復効果が持続。ごま油が薬味のβ-カロテン吸収を助け、セサミンが代謝を促進します。鉄分とビタミンCの相乗効果も加わり春の体に活力を与える最強の構成です🐟🌸
スーパーの鰹が激変!10分で絶品塩タタキ
今が旬の鰹🐟スーパーで売られている鰹のタタキをポン酢や醤油でなく、たった10分の簡単工程でひと味変わった絶品塩タタキに
にんにくとごま油が食欲をそそりご飯もすすむ一品です🧄
大葉とネギもどっさりのせるのがオススメです
【主な栄養情報】
鰹:鉄分・ビタミンB群・タウリン・DHA・EPA
ニンニク:アリシン・ビタミンB1の吸収促進
ネギ:βカロテン・ビタミンC・カルシウム
大葉:βカロテン・ビタミンC・E・カリウム
初鰹のB1とニンニクのアリシンが結合し疲労回復効果が持続。ごま油が薬味のβ-カロテン吸収を助け、セサミンが代謝を促進します。鉄分とビタミンCの相乗効果も加わり春の体に活力を与える最強の構成です🐟🌸
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