コクうま!すき焼き風丼
コクと旨みが引き立つ上品なすき焼き風の牛丼を、材料も調味料も少なく、手軽に作る事ができますよ♪
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牛肉は食べやすい大きさに切ります。白ねぎは斜め切りにします。
フライパンにサラダ油を熱し、1をサッと炒め牛肉の色が変わってきたらAを注ぎ入れ、煮立ってきたらそのまま3~5分程煮ます。
器にご飯を盛り、2をかけて温泉玉子をのせます。
牛肉は炒め過ぎると固くなってしまいます。後から煮るので、少し赤身が残る程度の炒め方で大丈夫です。
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