白だし|野菜たっぷりあっさりみそラーメン
白だしがかくし味となって、あっさりとしたみそラーメンに♪味噌とだし感がピッタリ!お休みの日のランチにどうぞ♪
作り方
- 1
キャベツは食べやすい大きさにざく切り、人参は短冊切りにします。ねぎは斜め切りにし、豚肉は食べやすい大きさに切ります。
- 2
フライパンに薄切りにしたにんにくとごま油を入れて中火にかけ、香りが立ってきたら豚肉を入れて炒めます。
- 3
豚肉の色が変わってきたら強火にし、残りの1の材料を入れて炒めます。
- 4
全体に油が回ってきたらAを注ぎ入れ、煮立ってきたら中火にして3分程煮ます。
- 5
器に茹であげた中華麺を入れ、4を注ぎ入れてコーンを散らします。お好みで一味唐辛子を振ります。
コツ・ポイント
もやしや白菜などお好みの野菜をたっぷり加えて下さい♪キャベツは1/2カットの場合は、2枚に増やして下さい。
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