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水菜サラダ
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水菜サラダ

ザキントス
ザキントス @cook_40350823

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材料

大人2人、子供2人
  • 水菜 一把
  • すりごま 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • オリーブオイル 大さじ2
  • かつお節 3袋(4.5g〜6g)
  • のり 一枚
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作り方

  1. 1

    水菜を茎と葉に分けて洗う

  2. 2

    茎を耐熱ボールに入れて、熱湯をかける

  3. 3

    20秒くらい経ったら葉も入れて、600wで1分間レンジにかける

  4. 4

    3をザルにあげ、水にさらして冷ます

  5. 5

    4をよく絞り、茎と葉を1センチくらいに切る

  6. 6

    ボールに入れてすりごまを混ぜる

  7. 7

    6に醤油大さじ1、砂糖小さじ2、オリーブオイル大さじ2を入れてよく混ぜる

  8. 8

    7にのり1枚を細かくちぎって入れ、かつお節3袋も入れて混ぜる

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ザキントス
ザキントス @cook_40350823
2026/04/08 10:48に公開

このレシピのキーワード

水菜サラダ 水菜 海苔 かつお節

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