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冷麺スープ
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冷麺スープ-レシピのメイン写真

冷麺スープ

まみ
まみ @cook_111455279

牛だしの素(ダシダなど)を使って。
盛岡冷麺を意識しました。結構本物に近いと思っています。

牛だしの素(ダシダなど)を使って。
盛岡冷麺を意識しました。結構本物に近いと思っています。

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まみ
まみ @cook_111455279

牛だしの素(ダシダなど)を使って。
盛岡冷麺を意識しました。結構本物に近いと思っています。

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材料

1人前
  1. 牛だしの素 小さじ1
  2. 砂糖 小さじ1
  3. 酢 小さじ1～大さじ1
  4. しょうが チューブ1cm
  5. おろしにんにく チューブ1cm
  6. 水 250ml
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作り方

  1. 1

    材料を混ぜるだけ。

コツ・ポイント

しょうがが決め手です。必ず入れてください。

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まみ
まみ @cook_111455279
2026/04/08 22:56に公開
できるだけシンプルな材料にするように心がけています。手順や工程を重視したいです。
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