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ささみと大根おろしのポン酢がけ
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ささみと大根おろしのポン酢がけ-レシピのメイン写真

ささみと大根おろしのポン酢がけ

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度 Lv3 🐈: 初心者レベル(かなり簡単)
調理時間:15分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

茹でたささみに大根おろしとポン酢をかけたさっぱりレシピです🐔✨️

美味しいよ😊

つくっていただけたら、つくれぽくれるとうれしいです💝

#脂質制限 #ダイエット

難易度 Lv3 🐈: 初心者レベル(かなり簡単)
調理時間:15分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

茹でたささみに大根おろしとポン酢をかけたさっぱりレシピです🐔✨️

美味しいよ😊

つくっていただけたら、つくれぽくれるとうれしいです💝

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ささみと大根おろしのポン酢がけ

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
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難易度 Lv3 🐈: 初心者レベル(かなり簡単)
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料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

茹でたささみに大根おろしとポン酢をかけたさっぱりレシピです🐔✨️

美味しいよ😊

つくっていただけたら、つくれぽくれるとうれしいです💝

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料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

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美味しいよ😊

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材料

2人分
  • 鶏ささみ 200g(3〜4本)
  • 大根 150g(5〜6cm)
  • 塩 ささみの0.8%
  • 酒 大さじ1/2
  • ポン酢 大さじ2〜3
  • 刻みネギ 適量(お好みで)
  • 大葉 適量(お好みで)
  • みょうが 適量(お好みで)
  • 白ごま 適量(お好みで)
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作り方

  1. 1

    ささみの筋を取り、ささみの0.8%の塩をふって少し置く。

    • ささみと大根おろしのポン酢がけ作り方1写真
  2. 2

    鍋で1リットルの湯を沸かし酒を加え、火を止めてささみを入れ、フタをして10分余熱で火を通す。

    • ささみと大根おろしのポン酢がけ作り方2写真
    • ささみと大根おろしのポン酢がけ作り方2写真
  3. 3

    粗熱が取れたら、ささみを繊維に沿って手で裂くか包丁でそぎ切りにする。

    • ささみと大根おろしのポン酢がけ作り方3写真
  4. 4

    大根をすりおろし、軽く水気を切る。

    • ささみと大根おろしのポン酢がけ作り方4写真
  5. 5

    皿にささみをふんわり盛り、大根おろしをのせ、ポン酢を回しかける。お好みで薬味をのせて完成。

    • ささみと大根おろしのポン酢がけ作り方5写真

コツ・ポイント

ささみは加熱しすぎないことが命です。

大根おろしは“ふわっと乗せる”ことで美味しさと見た目を保ちます。

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アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
2026/04/10 10:27に公開
月の国に住んでいます🐰🌙🚀
料理は手間と手際と愛情💕 アリサです🐰料理が大好きです🌙🐰🔪❤️「簡単・おいしい・ちょっと可愛い」を目指して、アリサ天才宇宙カフェのレシピを考えています🐰☕🍳✨毎日の料理を基本的にすべてクックパッドに投稿しながら、料理の修行中です🔪今は、家庭で作りやすいレシピを中心に、盛り付けや料理を美しく見せる方法を勉強しています🐰✨盛り付けは今のところ上手ではないですが🥹💦「切り方は料理のデザイン」🔪🎨味だけじゃなく、作る工程まで美しい料理が目標です🌙簡単な家庭料理🐣から、いつかは狼さんレベルまで🐺🚀アリサの料理修行を見守ってください🐰💕🌙🐰🐤 難易度Lvについて 🐺🐰🚀Lv10 🐺:プロ上級者レベル(非常に高度)Lv9 🐻:プロレベル(かなり難しい)Lv8 🦅:上級家庭料理(難しい)Lv7 🦌:中級家庭料理(そこそこ難しい)Lv6 🐗:経験者向け家庭料理(割と難しい)Lv5 🐰:中級家庭料理(それなりの難易度)Lv4 🦆:初心者向け家庭料理(簡単)Lv3 🐈:初心者レベル(かなり簡単)Lv2 🐕:超初心者向け(超簡単)Lv1 🐤:超簡単家庭料理(混ぜるだけレベル)インスタグラムは、ありますが(@arisa_rabbit_0202)、海外向けレシピなので興味があれば見てください🐰
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このレシピのキーワード

大根 大葉 みょうが ささみ 酒

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