改良版！2度揚げなしの砂ずり唐揚げ

Name: 改良版！2度揚げなしの砂ずり唐揚げ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 砂肝 10~15個; マヨネーズ 大さじ1; 塩コショウ 適量; 濃口しょうゆ 大さじ2; 薄力粉 適量; 揚げ油 鍋から1.5~2cm程度

面倒な2度揚げ無しでもカリカリになるように改良しました！この衣でなら、鶏の唐揚げも時間おいてもカリカリ！

面倒な2度揚げ無しでもカリカリになるように改良しました！この衣でなら、鶏の唐揚げも時間おいてもカリカリ！

材料

2人分

薄力粉は、揚げる直前にまぶす。油に入れる時は、バラして入れる。このふたつで衣のカリカリ感が増し、長持ちします

cook-かぉ @cook_40312857

2026/04/09 20:27に公開

‪簡単に出来る料理を、いつも目分量なのでアバウトですが…載せていきたいと思います。全て我流なので適当ですみません‪<(_ _*)>基本砂糖(キビ砂糖や三温糖)と酒を使い、みりんは使ってません！

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