にんじんのポタージュスープ
優しいにんじんの甘みが染み渡る1品です
バター無しで材料を厳選して離乳食にも👶
アプリでひらく作り方
- 1
別の鍋に水を沸かしコンソメキューブを溶かしてコンソメスープを作っておく
- 2
玉ねぎとにんじんを薄切りににんじんが柔らかくなるまでバターでよく炒める
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- 3
❶を入れ煮崩れるくらいの柔らかさまで煮る
- 4
ハンドブレンダーでクリーム状のペーストになるまで撹拌する
- 5
タッパーに入れこのまま冷蔵保存する ※ペーストを小分けにして冷凍保存も便利です♪
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- 6
食べるたびに食べる分ずつ鍋にペーストと牛乳or豆乳を合わせて温めてます 塩で最後調整して召し上がってください
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- 7
カップに直接入れてレンジでチンも🉑 写真は薄味だったので顆粒コンソメも入れてます
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コツ・ポイント
☝️豆乳or牛乳は一杯分の分量です。
お好みの濃度で増やしたり減らしたりしてください
☝️温めるときは沸騰させないようにしてください
電子レンジも🉑
☝️豆乳は鍋で温めると少し分離しますが舌触りまでは変わらない程度です
愛する旦那様のために 日々失敗しながらもいろんなお料理に挑戦中🥰お料理もわたしも日々進化中です💫レシピの覚え書きも兼ねてはじめました🪄✨ぜひぜひ つくれぽも書いてくださると励みになります✨IG📱@tomoedayoooooooon楽天ルーム🛒 https://room.rakuten.co.jp/room_e999e83895/items
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