もやしを耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ600Wで3分30秒加熱する。

加熱後、水分をしっかり切り、塩昆布・鶏ガラスープの素・おろしにんにく・ごま油・白炒りごまを加える。

全体をよく混ぜ、器に盛り、お好みで青ねぎを散らす。