材料を準備する。

豚肉をポリ袋に入れ、塩こうじ、みりん、オイスターソースを加えてもみこむ。

❷の味がなじんだら片栗粉をまぶす。

フライパンで❸をこんがりと焼く。

❹を取り出しにんじんときゃべつを加えてしんなりするまで加熱する。