アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーは小房に分け、更に半分の薄さに切る（火の通りをよくするため）
- 2
※🥦子供が食べる場合は一度下茹でを。食感を残したい場合は生のまま。
- 3
にんにくはみじん切り🧄🔪
- 4
鶏肉は、ひと口大に切り（タレをかけるので）薄めに塩こしょうをして、薄めに片栗粉をまぶす。
- 5
フライパンに油（分量外）を敷き、にんにくみじん切り、ブロッコリー、鶏もも肉は皮を下にして入れる。
- 6
ずらして蓋をして弱火〜中火にかける🔥
- 7
※にんにくが焦げやすいから火は弱め。
- 8
鶏肉がこんがりしたら裏返す（油が足りなかったら足す。）再び蓋をして焼く。
-
- 9
火が通ったら●タレを絡める
- 10
完成
コツ・ポイント
・塩こしょうが足りなければあとで足す。
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