牛すじと長ネギの青いところ（分量外、無くても大丈夫）を圧力鍋に入れ、牛すじが浸るくらい水（分量外）を入れて5分加圧する。

野菜を一口大に切る。

圧力鍋が終わったら牛すじを取り出し、圧力鍋の中の水は捨てて、一口大に切る。

長ネギ以外の具材と⭐︎を全て鍋に入れ5分加圧する。（キッチンペーパーで落とし蓋すると良いかも）

皿に盛り付けて長ネギを散らして完成。