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鶏団子の甘酢あん
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鶏団子の甘酢あん-レシピのメイン写真

鶏団子の甘酢あん

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

やさしい鶏団子に甘酸っぱいあんが絡む♪ご飯も進む定番おかず。もやしを添えました。

やさしい鶏団子に甘酸っぱいあんが絡む♪ご飯も進む定番おかず。もやしを添えました。

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鶏団子の甘酢あん

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

やさしい鶏団子に甘酸っぱいあんが絡む♪ご飯も進む定番おかず。もやしを添えました。

やさしい鶏団子に甘酸っぱいあんが絡む♪ご飯も進む定番おかず。もやしを添えました。

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材料

2人分
  • 鶏むねひき肉 200グラム
  • ※おろし生姜 小さじ1半
  • ※塩コショウ 適量
  • ※しょうゆ 小さじ2
  • ※酒 小さじ2
  • もやし 2分の1袋
  • ★酒 大さじ1
  • ★ミツカンかんたん酢 大さじ1
  • ★しょうゆ 小さじ1弱
  • ★シャンタン 小さじ1半
  • ★ケチャップ 大さじ2
  • 九条ネギ刻み 適量
  • ハム細切り 1枚分
  • もやし 2分の1袋
  • しょうゆ 適量
  • シャンタン 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏団子を作る。鶏ひき肉をよくねばりを出し揉み込み、※を入れ再度よく揉み込む。

  2. 2

    600CCの分量外の熱湯で、1を丸めて茹でる。8分〜 煮汁はとっておく。

  3. 3

    ★を混ぜ合わせる。

  4. 4

    フライパンに、★入れ温ため鶏団子を入れ絡め皿に盛る。

  5. 5

    鶏団子の茹で汁に、もやしを2分の1袋を加えさっと茹で湯切りし鶏団子のまわりに盛る。

  6. 6

    茹で汁でスープを作る。もやし2分の1袋とハムを加えしょうゆとシャンタンを加えさっと煮たら完成

    • 鶏団子の甘酢あん作り方6写真

コツ・ポイント

鶏むねひき肉でヘルシー
甘酢あんでさっぱり食べられる
作り置きにも良い。
鶏団子の茹で汁を使いスープにする。
具材は、もやしとハムをつかいました。
甘酢あんとスープの味付けは調整してね
もやしは、味がないからドレッシングなど使ってね。

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ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
2026/04/11 14:12に公開
関東
🍳食べること・作ることが大好き♪簡単でおいしい家庭料理を楽しんでいます😊2026🐶ブルドッグソースアンバサダー「これ作ってみたい!」と思ってもらえるレシピを目指して投稿中です✨家にある身近な食材を工夫して、毎日の食卓が笑顔になるような料理を楽しんでいます。子どもから大人まで楽しめるごはん、季節を感じる料理、和洋中のアレンジなどをも投稿しています。「作ってみたい」「おいしそう」と思ってもらえる、温かい家庭料理を届けられたら嬉しいです🍀健康維持で、薄味で作ってます。時には、手抜きもありです。節約、簡単レシピも作っています✨2023年.Nスタに私のレシピが放送されました。
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このレシピのキーワード

鶏団子 ひき肉 もやし ハム 酒 ケチャップ 京ねぎ 鶏胸肉

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