釜揚げしらすと生のせり熱々のごま油の香りが食欲をそそります
せりはよく洗いキッチンペーパーで水気を切る
食べやすい大きさに切ってボールに移す
創味シャンタンを加え和える
せりをお皿に盛りしらすと白ゴマを上からまぶしたら冷蔵庫で休ませる
食べる直前に小鍋でごま油を1分ほど熱し、熱々を❹へ回しかける
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