作り方
- 1
バターまたはココナッツオイルはレンジで溶かします。
- 2
溶かしたオイルに砂糖を入れ混ぜまず。
- 3
たまごを加えて馴染むまで混ぜ合わせます。
- 4
薄力粉、ベーキングパウダー、オートミールを入れて全体的に馴染むまで混ぜ合わせます。
- 5
お好みでナッツやレーズンを入れるかたはここで入れて混ぜ合わせてください。
- 6
オーブンを170度で予熱します。
- 7
天板にスプーンの背を使って薄く伸ばしながら丸く形を整えます。
- 8
170度のオーブンで12〜15分焼いたら完成です。
コツ・ポイント
生地の厚さによって焼き時間が異なるので様子を見ながら焼いてください。
焼き上がり直後は柔らかいので冷ましてから触るようにしてください。
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