冷凍で売っている味付きホルモンと春キャベツなどを炒めたガッツリ系です
今回は塩味ですが、辛味噌などの味も合いますね
ホルモンは前日から冷蔵庫にいれるか、流水解凍します
キャベツ、しめじ、ネギはお好みの大きさにカット
ごま油を入れ熱したフライパンに、ホルモンを入れ炒め、しめじ、ネギを入れます
③が炒められたら、キャベツを入れ、塩コショウ、一味唐辛子を振ります
キャベツはしんなりする手前で上げるとシャキッと食べれます。お皿に盛り付け仕上げに一味唐辛子を再投入！で完成
ホルモン炒めがビールやハイボール、ご飯にあうあう！
お好きな野菜で楽しめます
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