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カラフル青椒肉絲
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カラフル青椒肉絲

ーねーこー
ーねーこー @cook_40334420

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材料

4人分
  1. 豚こま 200g
  2. A塩 小さじ1/4
  3. Aこしょう 少々
  4. A酒 小さじ1
  5. A.ごま油 小さじ1
  6. A.片栗粉 大さじ1強
  7. 水煮たけのこ（細切り） 150g
  8. ピーマン（5mm幅に切る） 3個
  9. 赤パプリカ（5mm幅に切る） 1／2個
  10. B水 1／2カップ
  11. B鶏がらスープの素 小さじ1
  12. Bしょうゆ 大さじ2
  13. Bオイスターソース 大さじ1
  14. B砂糖 大さじ1
  15. B酒 大さじ1
  16. B片栗粉 大さじ1弱
  17. Bおろししょうが 小さじ1/2
  18. ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉にAを、揉み込んでおく

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、①とたけのこを強火で炒める。肉の色が変わったら、ピーマン、パプリカ、Bの順に加えて炒め合わせる

コツ・ポイント

ピーマンとパプリカは最後に入れて彩よく

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ーねーこー
ーねーこー @cook_40334420
2026/04/12 08:14に公開

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