
基本のカップケーキ
子どもと作る定番カップケーキです!よく作るので覚え書きに残します。
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卵と砂糖をガーッと混ぜる。白っぽくなるまでが理想。
米油を乳化させるようにサッと混ぜる
豆乳も同じくサッと混ぜる
薄力粉、ベーキングパウダーをふるって入れてサクッと混ぜる
オーブンを170℃20分で余熱
型に流してトッピング
170℃20分で焼く 完
材料を上から順番に混ぜて型に流して焼くだけです!手早くやるのが1番ですが子どもとやる時はそうもいかない。。ゆっくりでもちゃんとできますよ。液体の時は勢いよく混ぜると飛ぶので、、こぼれないようにサッとね。
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