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豚肉の黒糖生姜焼き
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豚肉の黒糖生姜焼き-レシピのメイン写真

豚肉の黒糖生姜焼き

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

生姜焼きに使う砂糖を「きび黒糖」にかえるとコクとまろやかさが出ます!ちょっとしたひと手間で、おいしさと深みがさらに増したおいしい生姜焼きに仕上がります♪

生姜焼きに使う砂糖を「きび黒糖」にかえるとコクとまろやかさが出ます!ちょっとしたひと手間で、おいしさと深みがさらに増したおいしい生姜焼きに仕上がります♪

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豚肉の黒糖生姜焼き

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

生姜焼きに使う砂糖を「きび黒糖」にかえるとコクとまろやかさが出ます!ちょっとしたひと手間で、おいしさと深みがさらに増したおいしい生姜焼きに仕上がります♪

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材料

2人分
  • 豚ロース肉 150g
  • A:白だし(16倍濃縮) 大さじ1
  • A:酒 大さじ1
  • サラダ油 適量
  • B:しょうゆ 大さじ2
  • B:みりん 大さじ2
  • B:酒 大さじ2
  • B:きび黒糖 大さじ2
  • B:生姜汁 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉は1枚ずつ広げてAに10分程つけておきます。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、1を両面焼き、Bを回し入れて全体に絡ませて火を止め皿に盛ります。

コツ・ポイント

お肉は、焼き過ぎると固くなってしまうので、加減してくださいね!Bを入れた後は焦げやすくなりますので、手早く絡ませてね♪

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七福醸造
七福醸造 @hichifuku
2026/04/13 05:46に公開
「 いつもの料理が 白だしで変わる 」 白だしがあれば、もっと美味しく✨味付けの手間を軽減。時間も心も豊かになる老舗の白だし☕白だしの元祖、七福醸造の【公式】レシピを、ぜひお試しください🍳📍 1978年に日本で初めて白だしを製造販売したのが七福醸造です(白醤油の”白” + だし で ”白だし” と命名したのは七福醸造です)📍 七福醸造の白だしは【白醤油】がベースなので、素材の甘み、旨み、風味を引き出した美味しい料理が楽しめます📍 七福醸造の白だしは【16倍希釈タイプ】旨みがギュッとしてるので、少量でたくさんの料理が作れます🔍 https://7fukuj.co.jp/
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 酒 豚ロース 黒糖

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