下ごしらえとしてれんこんを薄切りにする。

ほうれん草をゆで、水気を絞って3㎝くらいに切る。

れんこんを茹でる。(または電子レンジで3分ほど加熱する。）

ボウルに①②とAを入れて混ぜ合わせ、ちぎった焼きのりを加えてさらに混ぜる。