Sayur Asem Asem Daging Sapi

Name: Sayur Asem Asem Daging Sapi
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr buncis (potong bulat); 250 gr daging sapi has dalam; 2 buah labu siam (size kecil, potong kotak dadu); 1 buah wortel (size besar, potong kotak dadu); 3 sdm minyak goreng (untuk menumis; 1500 ml air; 4 lembar daun salam; 1 jempol lengkuas (memarkan); 4 buah tomat hijau (potong2); 5 buah cabai merah keriting; 6 buah cabai rawit setan (3 biarkan utuh); 6 butir bawang merah; 4 siung bawang putih; 3/4 sdt garam; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt gula pasir; 6 sdm air asam Jawa; 1.5 sdm kecap manis

Pratiwi Pramuharsih @Pratiwi250796

Cileduk, Tangerang

(1346) Ada 1/4 kg daging sapi has dalam di freezer. Mau bikin apa ya serba tanggung jumlahnya untuk sajian sekeluarga yg “penduduknya 6 orang “😂

Yaudah bikin aja asem asem daging, dicampur sama berbagai sayuran. Bikinnya cepet, simpel , jadinya bisa banyak😆

#cookpadcommunity_tangerang
#cocomtangpost_serbakecap26
#CookpadApron2026
#masakpakaikecap
#ramadandalamrasadanlensa
#bukapuasa
#cpmotobareng

(1346) Ada 1/4 kg daging sapi has dalam di freezer. Mau bikin apa ya serba tanggung jumlahnya untuk sajian sekeluarga yg “penduduknya 6 orang “😂

Yaudah bikin aja asem asem daging, dicampur sama berbagai sayuran. Bikinnya cepet, simpel , jadinya bisa banyak😆

#cookpadcommunity_tangerang
#cocomtangpost_serbakecap26
#CookpadApron2026
#masakpakaikecap
#ramadandalamrasadanlensa
#bukapuasa
#cpmotobareng

Lebih banyak

Sayur Asem Asem Daging Sapi

Pratiwi Pramuharsih @Pratiwi250796

Cileduk, Tangerang

(1346) Ada 1/4 kg daging sapi has dalam di freezer. Mau bikin apa ya serba tanggung jumlahnya untuk sajian sekeluarga yg “penduduknya 6 orang “😂

Yaudah bikin aja asem asem daging, dicampur sama berbagai sayuran. Bikinnya cepet, simpel , jadinya bisa banyak😆

#cookpadcommunity_tangerang
#cocomtangpost_serbakecap26
#CookpadApron2026
#masakpakaikecap
#ramadandalamrasadanlensa
#bukapuasa
#cpmotobareng

(1346) Ada 1/4 kg daging sapi has dalam di freezer. Mau bikin apa ya serba tanggung jumlahnya untuk sajian sekeluarga yg “penduduknya 6 orang “😂

Yaudah bikin aja asem asem daging, dicampur sama berbagai sayuran. Bikinnya cepet, simpel , jadinya bisa banyak😆

#cookpadcommunity_tangerang
#cocomtangpost_serbakecap26
#CookpadApron2026
#masakpakaikecap
#ramadandalamrasadanlensa
#bukapuasa
#cpmotobareng

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

6 orang

Bahan :
150 grbuncis (potong bulat)
250 grdaging sapi has dalam
2 buahlabu siam (size kecil, potong kotak dadu)
1 buahwortel (size besar, potong kotak dadu)
3 sdmminyak goreng (untuk menumis
1500 mlair
4 lembardaun salam
1 jempollengkuas (memarkan)
Bahan Bumbu Iris :
4 buahtomat hijau (potong2)
5 buahcabai merah keriting
6 buahcabai rawit setan (3 biarkan utuh)
6 butirbawang merah
4 siungbawang putih
Bahan Bumbu Lainnya :
3/4 sdtgaram
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtgula pasir
6 sdmair asam Jawa
1.5 sdmkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus daging sampai empuk, biarkan di panci dg api sedang.
2

Panaskan minyak goreng di wajan, tumis duo bawang sampai wangi lalu masukkan duo cabai, jangan lupa juga masukkan daun salam dan lengkuas. Aduk hingga layu. Sisihkan dulu
3

Kembali ke panci berisi daging tadi, masukkan potongan labu siam, masak hingga empuk, dilanjutkan memasukkan buncis. Setelah itu, tuang tumisan dari wajan ke panci, masak dg api sedang sambil sesekali diaduk
4

Seasoning time : bumbui dg garam+gulpas+lada+air asam jawa+kecap manis. Cek rasa ya harus pas antara manis, pedes dan asam. Seger pokoknya.
5. Disajikan hangat2 pakai taburan bawang merah goreng on top🤤
5