フライパンにごま油を熱し、にんにくと輪切り唐辛子を炒める。

香りが立ったら豚ひき肉を加え、色が変わるまで炒める。

高菜を加え、全体をさらに炒める。

茹でたパスタを加え、全体をよく炒め合わせる。

器に盛り、お好みで刻み海苔を散らす。