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高菜と豚ひき肉の和風ペペロンチーノ
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高菜と豚ひき肉の和風ペペロンチーノ-レシピのメイン写真

高菜と豚ひき肉の和風ペペロンチーノ

numero1
numero1 @cook_48496215
北海道

短い時間で、すぐ出来ます。
具材炒めはすぐ火が通るのでパスタを先に茹で始めるのがよいです。

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具材炒めはすぐ火が通るのでパスタを先に茹で始めるのがよいです。

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高菜と豚ひき肉の和風ペペロンチーノ

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numero1 @cook_48496215
北海道

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材料

1人前
  • ごま油 大さじ1
  • 輪切り唐辛子 小さじ1
  • にんにく 1片(みじん切り)
  • 豚ひき肉 50g
  • 高菜 大さじ2
  • パスタ 100g(茹でたもの)
  • 刻み海苔 適量(お好みで)
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を熱し、にんにくと輪切り唐辛子を炒める。

  2. 2

    香りが立ったら豚ひき肉を加え、色が変わるまで炒める。

  3. 3

    高菜を加え、全体をさらに炒める。

  4. 4

    茹でたパスタを加え、全体をよく炒め合わせる。

  5. 5

    器に盛り、お好みで刻み海苔を散らす。

コツ・ポイント

高菜の塩気があるので、調味料は加えなくても美味しく仕上がります。

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numero1
numero1 @cook_48496215
2026/04/15 05:32に公開
北海道

このレシピのキーワード

ペペロンチーノ パスタ 豚ひき肉 にんにく トウガラシ 高菜

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