材料を準備する。

鍋に豚ひき肉と玉ねぎを入れ、塩こうじ、オイスターソース、黒酢を加えて混ぜる。
※コールドスタート

②が混ざったら加熱する。

❸がパラパラになったら、蓮根、人参を加える。

人参が柔らかくなったらコーンを加え、水分が無くなれば出来上がり。