アヒージョの残りオイルで絶品濃厚パスタ‼️

HAYAです😃
9月23日※追記
早くももう5ヶ月が経っているけど、
みんなのお陰でランキングにまだ入ってるー⁉️
アヒージョを楽しんだ後の「黄金オイル」を最大限に活用!
フライパンひとつでパスタを茹で上げるから、洗い物も激減。
オイルの旨みをパスタが吸い込んで、お店レベルの味になります。
マジでオススメ‼️食べなきゃ損❗️
【To overseas people】
https://cookpad.wasmer.app/eng/recipes/25846664
アヒージョのレシピ。URLはこちら
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25646404?unlisted_token=19mc3yo4SzCbUnbktCBThkUt
アヒージョの残りオイルで絶品濃厚パスタ‼️
HAYAです😃
9月23日※追記
早くももう5ヶ月が経っているけど、
みんなのお陰でランキングにまだ入ってるー⁉️
アヒージョを楽しんだ後の「黄金オイル」を最大限に活用!
フライパンひとつでパスタを茹で上げるから、洗い物も激減。
オイルの旨みをパスタが吸い込んで、お店レベルの味になります。
マジでオススメ‼️食べなきゃ損❗️
【To overseas people】
https://cookpad.wasmer.app/eng/recipes/25846664
アヒージョのレシピ。URLはこちら
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25646404?unlisted_token=19mc3yo4SzCbUnbktCBThkUt
作り方
- 1
オイルを再加熱
アヒージョの残ったオイルが入ったら、中火にする。具材が少し残っていても、それが具になるので全然OK! - 2
水を加えて沸騰させる
フライパンに水を入れ、沸騰させます。 - 3
パスタを投入(ワンパン!)
パスタを半分に折って入れます。水分を吸わせながら、時々混ぜて茹でます。 - 4
乳化させて仕上げる
パスタが茹で上がる直前に水分がちょうどなくなるのがよき。最後に醤油をひと回し!とろみが出たら完成!
コツ・ポイント
【コツ・ポイント】
アヒージョのオイルに塩気がついているので、味見をしてから醤油や塩を足してください。
パスタを半分に折ることで、小さめのフライパンでもムラなく茹でられます。
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