簡単✨柔らかとり天🐓🐣
ぽこたん @cook_113981404
食べやすく切った鶏肉と調味料を
ポリ袋に入れて揉み込むだけ！
あとは衣をつけて揚げるだけで、
簡単やわらかでほんのりしょうが香る
とり天ができちゃいます♡
マヨネーズを加えることで
ぱさつきがちな鶏肉もしっとりな
口当たりになります☺️
お弁当のおかずにもおすすめです♪
簡単✨柔らかとり天🐓🐣
食べやすく切った鶏肉と調味料を
ポリ袋に入れて揉み込むだけ！
あとは衣をつけて揚げるだけで、
簡単やわらかでほんのりしょうが香る
とり天ができちゃいます♡
マヨネーズを加えることで
ぱさつきがちな鶏肉もしっとりな
口当たりになります☺️
お弁当のおかずにもおすすめです♪
アプリでひらく作り方
- 1
ささみは筋をとります。
-
- 2
筋を取ったささみを食べやすい様に横半分に切り、⭐︎の調味料を全て入れたポリ袋に入れ、よく揉み込みます。
-
- 3
よく揉み込んだら、冷蔵庫で30分から、時間に余裕があれば半日から一日寝かせます。
-
- 4
天ぷら粉をメーカーの規定の分量通りにつくります。
-
- 5
寝かした❸を天ぷら粉にまとわせて、160℃〜170°に熱した油に入れます。
-
- 6
様子を見ながら、キツネ色になるまで両面合わせて3分半〜4分揚げたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
時間があれば半日〜1日ほど寝かせると
より美味しいです😋
鶏胸肉を使用する際は、鶏胸肉の
繊維に対して逆らうようにカットし、
スティック状に切って下さい！
つくれぽ
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