イカ下足ときゅうりの生姜炒め
生姜をきかせると香りが良い
粗挽き黒こしょうで味もよい。
れんこんの水煮でかさ増しも
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粗挽き黒こしょうで味もよい。
れんこんの水煮でかさ増しも
きゅうりの両端を切りおとし、3等分に4等分にきる。イカ下足は半分にきる。
フライパンに、ごま油を入れ生姜と赤唐辛子を熱し香りが立ったらイカを加えて炒める
きゅうりを加えさっと炒め、全体に油が回ったら※を加える。さっと炒め合わせ完成
きゅうりは、イカ下足に油がなじんだららいれてさっと炒める程度で
味付けは調整してね。
イカ下足は、ボイルを使うと時短になる
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