鯖の味噌煮込み どら猫 @cook_40428232 京都 定番の鯖の味噌󠄀煮込み。意外と簡単にできる。美味しく出来上がりました。 もっと読む 定番の鯖の味噌󠄀煮込み。意外と簡単にできる。美味しく出来上がりました。 もっと読む 鯖の味噌煮込み どら猫 @cook_40428232 京都 定番の鯖の味噌󠄀煮込み。意外と簡単にできる。美味しく出来上がりました。 もっと読む 定番の鯖の味噌󠄀煮込み。意外と簡単にできる。美味しく出来上がりました。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 1/2尾 鯖 1/2尾 土生姜 10グラム 調味料（A) 水 180ml 和風顕粒だし 小さじ1/4 酒 大さじ2 みりん 大さじ1 砂糖 大さじ1 味噌󠄀（赤） 30グラム アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 鯖は腹骨、中骨を取り除き、半分にし、皮目に切込みを入れる。 2 土生姜は皮を剥き、薄切りにする。 3 鍋に湯を沸かし、①の鯖を入れ表面の色が変われば、冷水に落とす。ペーパータオルで水気を取る。 4 フライパンに調味料（A)、②、③を入れて落し蓋をし、10分程煮込む。 5 ④の鯖を取り出し、煮汁を少しトロミがつく程度に煮込む。 6 器に⑤の鯖を盛りつけて、煮汁をかけて仕上げる。 コツ・ポイント 味噌󠄀は白味噌󠄀でもいい。落し蓋をするのがポイント。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 25650472 コピーしました！ どら猫 @cook_40428232 2026/04/16 14:52に公開 京都 フォロー中 フォローバック フォロー 61歳で定年退職をきっかけに料理教室で基本を勉強しました。年代的に料理の鉄人にあこがれた努力家のおっさんです。性別、年齢に関係なく楽しく頑張っていろんな料理を作り続けたいと思います。最近、ケーキ🍰デビューをした。いいおっさんが、今更、何を。でも楽しかった。 もっと読む このレシピのキーワード 味噌煮込み サバ 酒 味噌 似たレシピ その他のレシピ カステラとあんこ入りヨーグルト抹茶ムース チャプチェ ❀発酵生姜❀甘酒！温活・美容効果無限大∞ 料亭のきゃらぶき(京ぶきの佃煮) ちりめん山椒＆海老ちりめんのおにぎり たけのこご飯 子どもも食べられる筍ご飯 ふきの煮物 トマトと新玉ねぎのマリネ 簡単調味料２つで味が決まる！ブリの照焼き Birria Elote Pasta Enchilada Skillet GF April2027 Savory cheesecake sandwich 🧚♀️Incrocknito Birria Fried Rice v2 鍋に入りきらないタケノコの下茹で マッシュルームとハムの炒め物 蓮根とにんじんのマヨサラダ きゅうりとカニカマのサラダ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25650472
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