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茹で汁でスープ😻
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茹で汁でスープ😻-レシピのメイン写真

茹で汁でスープ😻

Kukku / Joyful cooking
Kukku / Joyful cooking @cook_110787692

先のキャベしゃぶで使った茹で汁で作るスープです。😻
キャベしゃぶはこちら💁‍♀️ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25646000

先のキャベしゃぶで使った茹で汁で作るスープです。😻
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茹で汁でスープ😻

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先のキャベしゃぶで使った茹で汁で作るスープです。😻
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材料

数人分
  1. 茹で汁 600mlまたはあるだけ
  2. 長ネギ 1本
  3. しょうが 2、3片
  4. お豆腐 150g
  5. まいたけ 一袋
  6. 塩 小さじ2分の1
  7. コショウ 少々
  8. 液体塩麹 大さじ1
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作り方

  1. 1

    茹で汁を中火にかけ、長ネギをお好みに切り、しょうがは千切りにして入れ煮ます。

    • 茹で汁でスープ😻作り方1写真
    • 茹で汁でスープ😻作り方1写真
  2. 2

    まいたけを割いて入れ、お豆腐もお好みに切って入れます。

    • 茹で汁でスープ😻作り方2写真
    • 茹で汁でスープ😻作り方2写真
  3. 3

    長ネギが柔らかくなったら火を止め、塩、コショウ、液体塩麹を入れ混ぜます。

  4. 4

    器に盛って出来上がり😻

    • 茹で汁でスープ😻作り方4写真

コツ・ポイント

茹で汁が足りない場合は水を足し、塩麹の代わりには中華出汁またはコンソメスープの素などで代用してください。😻

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Kukku / Joyful cooking
Kukku / Joyful cooking @cook_110787692
2026/04/16 22:00に公開
メンタルはキッチンから。精神科医Kukkuがお届けする、女医フル・クッキング🤣、楽しい魔法が美味しくする⁉️おかしな料理もありますが、それも処方箋😅タンパク質は、私たちのメンタルに重要なセロトニン、メラトニン、ドーパミン、ノルアドレナリン、ギャバなどの大切な材料。できるだけカンタンに、そして美味しくタンパク質を摂る方法を日夜研究し、患者さんにも提案しています。心療内科、精神科に行く前に、こちらをフォローして作って食べてみよう🤣😂🤣😂ポイントは、朝昼晩、毎回2種のタンパク質摂取。それがあなたのメンタルを強くする。白砂糖不使用/加工食品・化学調味料・小麦粉を極力使わない、乳製品・油も必要最小限にしております。
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