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ネギのだし巻き卵
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ネギのだし巻き卵-レシピのメイン写真

ネギのだし巻き卵

mametaro
mametaro @cook_40312737

居酒屋にありそうなだし巻き卵です🌟
大根おろしものせて贅沢な一品に🤍
おろしをかけずにそのままお弁当にも🍱
冷めても美味しく、緑がきれいです🌱

居酒屋にありそうなだし巻き卵です🌟
大根おろしものせて贅沢な一品に🤍
おろしをかけずにそのままお弁当にも🍱
冷めても美味しく、緑がきれいです🌱

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mametaro
mametaro @cook_40312737

居酒屋にありそうなだし巻き卵です🌟
大根おろしものせて贅沢な一品に🤍
おろしをかけずにそのままお弁当にも🍱
冷めても美味しく、緑がきれいです🌱

居酒屋にありそうなだし巻き卵です🌟
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材料

2〜3人分
  • 細ネギ 1本
  • 卵 3個
  • 水 大さじ2
  • 顆粒だし 小さじ1
  • 塩 少々
  • 大根 1/4本
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    ネギを小口切りにする。

  2. 2

    ボウルにネギ、卵、水、顆粒だし、塩を入れて混ぜる。

  3. 3

    軽く油をひいたフライパンに半量を入れて、弱めの中火にかける。

  4. 4

    表面が軽く固まったら、巻いていく。

  5. 5

    残りも入れて、同様に焼いて巻く。

  6. 6

    大根をおろしにする。

    • ネギのだし巻き卵作り方6写真
  7. 7

    大根おろし、ポン酢を上にかければできあがり✨

    • ネギのだし巻き卵作り方7写真

コツ・ポイント

表面が少し半熟で卵液が垂れない程度のときに巻いていくと、予熱で固まってふわふわに仕上がります😋

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mametaro
mametaro @cook_40312737
2026/04/17 11:08に公開
普段のごはんで健康に過ごせるように、気軽でおいしかったレシピの記録です🌾不調続きの体に寄り添って、食べ物で改善した家庭料理を載せています。料理家/生活科学部 人間生活学科卒→【衣食住】など生活に関わることを幅広く学んできました🍋【資格】色彩検定2級    フラワーアレンジメントデザイナー    食育実践プランナー(2026.7取得)忙しく毎日過ぎるからこそ、時間をかけてつくる大切さを頭の片隅においておきたいです🌱じっくり変化する様子がおもしろい👍私のレシピに自分ならこうする、を加えて家庭の味を一緒に作っていってもらえると嬉しいです☺️インスタ→@paundocake/mametaroキッチン
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このレシピのキーワード

だし巻き卵 大根 卵 こねぎ

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