簡単★昼食！ぶつ切り鶏肉のカレーライス
彩ーAyaー @cook_40379860
隠し味に「焼肉のたれ」！野菜はにんじんと玉ねぎだけにしてみましたが、お好きなものでアレンジしていただいて大丈夫です。オレガノごはんは、案外とカレーに合うかも！
Chicken curry rice
簡単★昼食！ぶつ切り鶏肉のカレーライス
隠し味に「焼肉のたれ」！野菜はにんじんと玉ねぎだけにしてみましたが、お好きなものでアレンジしていただいて大丈夫です。オレガノごはんは、案外とカレーに合うかも！
Chicken curry rice
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- 1
鶏肉ぶつ切りが冷凍の場合、600Wレンジで6分を目安に加熱する。
- 2
にんじん、玉ねぎを食べやすく切る。
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- 3
鍋ににんじん、玉ねぎ、ぶつ切り鶏肉、塩コショウを入れ、油を適量出し、時々「おたま」などでかまいながら中火で炒める。
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- 4
火が通ったら水を400CC程入れ、牛乳を更に適量入れる。
- 5
ある程度炊けたら焼肉のたれとカレー粉を4️⃣の鍋に加え混ぜ、具材が炊けるまで煮たら火を止める。
-
- 6
皿に温かいご飯をよそい、オレガノとバジルパウダーをかけて彩りを。カレーを添えて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
・にんじんがやわらかく特有の風味がなくなってきた頃が炊けた目安だよ。
・「おたま」で時々かまって、焦げないように中火で炊いてね。
・カレー粉はカレールーでもいいよ。
・ごはんにオレガノとバジルパウダーをかけなくても大丈夫なレシピです。
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