しめじは根元を切りほぐし、ベーコンは短冊切り

スパゲッティをゆでる

オリーブオイル又は油を熱し、①を炒め、塩コショウして火をとめる

卵、牛乳、白だし、粉チーズを混ぜ合わせる

③に④を加えて混ぜ、バターを加えて再び弱火にかける

沸騰直前でスパゲッティを加えて絡め、塩コショウで調味する