アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草とにんじんを下茹でして、ペースト状にする
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- 2
玉ねぎをみじん切りにして、耐熱容器に水大さじ2を入れ600wで1分加熱。一度混ぜ合わせもう一度1分加熱。
- 3
玉ねぎはザルに上げて水気を切り、粗熱を取ります。
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- 4
つなぎの材料を混ぜ合わせておく。
- 5
大きめのボウルに材料を全て入れて、少し粘り気が出るまで混ぜ合わせる。
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- 6
熱したフライパンに油を薄く引いて、形を作ったハンバーグを並べる。※弱火
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- 7
色が少し変わってきたら大さじ1の水を入れ、蓋をして蒸し焼きにする。※崩れやすいので注意⚠️
- 8
水分が無くなったらひっくり返して、大さじ1の水を加えて、蒸し焼きにする。
- 9
火が通ったら完成。
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コツ・ポイント
焦げやすいので弱火で蒸し焼きにして下さい！
野菜が多すぎると、上手くまとまりません。
解凍する時はラップを外し、耐熱容器に入れふんわりラップをかけて、600wで40秒です。
1週間〜10日で使用してますが、ご家庭の判断でお願いします。
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