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豚しゃぶ×水菜×きゅうりのごまダレパスタ
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豚しゃぶ×水菜×きゅうりのごまダレパスタ-レシピのメイン写真

豚しゃぶ×水菜×きゅうりのごまダレパスタ

ごはんよ〜!(7人家族の台所)
ごはんよ〜!(7人家族の台所) @cook_42949580

コクうまなのに、あと味さっぱり!
シャキシャキ野菜がクセになる✨
みんなから100点もらったパスタだよ♪

コクうまなのに、あと味さっぱり!
シャキシャキ野菜がクセになる✨
みんなから100点もらったパスタだよ♪

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豚しゃぶ×水菜×きゅうりのごまダレパスタ

ごはんよ〜!(7人家族の台所)
ごはんよ〜!(7人家族の台所) @cook_42949580

コクうまなのに、あと味さっぱり!
シャキシャキ野菜がクセになる✨
みんなから100点もらったパスタだよ♪

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シャキシャキ野菜がクセになる✨
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材料

7人分(大人3人+子ども4人)
  • パスタ 600〜700g
  • 豚しゃぶ肉 400〜500g
  • 水菜(ざく切り) 1袋
  • きゅうり(細切り) 2本
  • 【ゴマだれ】
  • ごまドレッシング 大さじ12〜14
  • 醤油 大さじ4
  • 酢 大さじ3
  • 砂糖 小さじ4
  • ごま油 大さじ2
  • だしの素(我が家は茅乃舎の鶏だし1袋使用) 小さじ2
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作り方

  1. 1

    パスタを表示通りに茹でる。

  2. 2

    豚しゃぶ肉はさっと茹でてザルにあげる。

  3. 3

    ボウルにごまダレの材料をすべて入れてよく混ぜる。

  4. 4

    茹でたパスタに、水菜ときゅうり、豚肉を乗せる。

  5. 5

    最後にゴマだれをたっぷりかける。

コツ・ポイント

・タレは少し濃いめにすると、パスタとよくなじむよ
・水菜ときゅうりは最後に入れて、シャキッと仕上げてね
・だし入れるとコク出るよ(なくてもOK)
・仕上げに大葉のせると、さっぱり感アップでめっちゃ合う🌿

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ごはんよ〜!(7人家族の台所)
ごはんよ〜!(7人家族の台所) @cook_42949580
2026/04/18 11:02に公開
はじめまして。7人家族のごはん担当、4児の母です🍴夫はお肉派、ばあちゃんはお魚派、子どもたちは野菜がちょっとニガテ…そんなわが家の味の好みと戦いながら、「ごはんよ〜!」と叫ぶ毎日です🍚時短・節約・でもおいしい!そんなごはん作りが日課です。頼れる相棒・AI(ChatGPT)にも相談しながら、家族みんなに人気だったレシピを中心に、ゆるっと記録していきます☺️どうぞよろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

パスタ 豚しゃぶ 水菜 キュウリ しゃぶしゃぶ用豚肉

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