くんせい コータロー1982 @cook_40136331 キャンプ時のおもてなし料理 もっと読む キャンプ時のおもてなし料理 もっと読む くんせい コータロー1982 @cook_40136331 キャンプ時のおもてなし料理 もっと読む キャンプ時のおもてなし料理 もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 🌳チップ ⭐️リンゴ 初心者・子供向け ⭐️サクラ 日本の定番 ヒッコリー 肉に合う ナラ クセが少ない ブナ マイルドで優しい 🍖食材 1️⃣👑チーズ 2️⃣⭐️ソーセージ 3️⃣⭐️ゆで卵 4️⃣豚バラ 5️⃣ベーコン(厚切、薄切り) ミックスナッツ チクワ(チーズ入り) 鶏もも肉 ジャガイモ アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 食材の水分をしっかり拭く⇒苦味の原因 2 鍋にチップを置く。 3 食材を入れて燻す。煙はうっすらでOK。 4 【生肉の塊の場合】①チップを入れず生肉を中火でしっかり火入れ。②その後チップを投入して弱〜中火で15〜25分燻す。 5 【苦味の原因】①煙が多すぎ、②食材に水分がついている、③火力が強すぎ、④チップの種類(サクラかリンゴ) コツ・ポイント 【温度調整】●温燻(50〜80℃) チーズ、ウインナー、ゆで卵●熱燻(80~120℃)豚バラ、鶏もも【その他】●水滴が付く⇒①密閉しすぎ、②温度が低い。●胡椒は粗挽き胡椒がおすすめ●サクラとリンゴのブレンドチップもおすすめ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 25658449 コピーしました！ コータロー1982 @cook_40136331 2026/04/18 13:58に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 色々なメニューを勉強中！！！ もっと読む このレシピのキーワード 豚肉 ゆで卵 りんご ナッツ ベーコン じゃがいも 鶏もも肉 ソーセージ ちくわ チーズ 似たレシピ その他のレシピ 水にさらさないオニオンスライス 鶏ハムde盛岡冷麺。 簡単 海老と茄子の香味蒸し・アボカド添え グリル野菜の濃厚ポタージュ ピスタチオのジェラート 【おばあちゃんのレシピ】筍の甘辛煮 エビとブロッコリーのガーリック炒め 懐かしの⭐︎給食春雨サラダ🥗 簡単美味しい♪鶏ナスの甘酢炒め 素材の味でシンプルに！筍ごはん Choc Chip Cookies 🍪 Mango Mousse Milk Pudding Basa Fish Masala Carrot and Oat Flat Bread 簡単アレンジ！辛ラーメンで油そば風 簡単⭐︎ｷｬﾍﾞﾂ&ﾍﾞｰｺﾝのペペロンチーノ ふわとろ卵の豚ひき肉酢あん 根菜のやさしい煮の柚子こしょうアレンジ★ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25658449
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