大根は皮を剥き､小さくぶつ切りにし､Aの調味料は事前に混ぜ合わせておく。

フライパンにBをいれ軽く炒めたら、切った大根を加えて2分炒める｡

Aを加え15分ほど煮込み､水溶き片栗粉をいれとろみをつけたら､
青ネギをちらして完成。