カスピ海ヨーグルトの抹茶チーズケーキ
あさ @cook_111023989
脂肪ゼロのカスピ海ヨーグルトを使ったチーズケーキです。
電子レンジとオーブン、どちらでも作れます。
レアチーズケーキ風とチーズケーキ風になります。
上にはクリームチーズで作った抹茶(明日葉粉使用)クリームをのせて、さっぱりと仕上げています。
カスピ海ヨーグルトの抹茶チーズケーキ
脂肪ゼロのカスピ海ヨーグルトを使ったチーズケーキです。
電子レンジとオーブン、どちらでも作れます。
レアチーズケーキ風とチーズケーキ風になります。
上にはクリームチーズで作った抹茶(明日葉粉使用)クリームをのせて、さっぱりと仕上げています。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに乾燥卵白とメープルシロップを入れて、粉っぽさが無くなるまでしっかり混ぜる。
-
- 2
①に明日葉粉と米粉とヨーグルトも入れて、よく混ぜる。
-
- 3
耐熱容器に②を流し入れる。
-
- 4
③を500wの電子レンジで2分30秒ほどチンをする。余熱を取り、冷蔵庫で少し冷やす。
-
- 5
ボウルに抹茶クリーム用の☆を入れる。クリームチーズを全体に馴染ませたあと、クリーム状になるまでしっかり混ぜる。
-
- 6
④を冷蔵庫から取り出し⑤を上にのせる。平らにならし、冷蔵庫でしっかり冷やしたら完成です。
-
- 7
オーブンで焼くチーズケーキの場合。予熱後180度のオーブンで20分焼き、前後入れ替えて5分程焼く。他は全部は一緒です。
-
コツ・ポイント
乾燥卵白はメープルシロップに溶けやすいため、時間をおかなくても粉残りは気にならないと思います。
電子レンジの場合、ラップは無しです。途中に一度前後を入れ替えています。
必要に応じて耐熱容器にクッキングシートやオイルを薄くのばしてください。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25669002
