作り方
- 1
耐熱皿にマシュマロとバターを入れ、電子レンジで600wを1分20秒で加熱します。
- 2
その間にヌガーを冷やすための皿(ふちがあるとこぼれ防止になります)にコーンスターチを広げます。
- 3
電子レンジから取り出したら、素早くかき混ぜグラノーラを投入。
再度かき混ぜ、広げたコーンスターチの上に流し込みます。 - 4
軽く表面を押して広げます。
押しすぎるともちふわ感が減るので注意! - 5
粗熱を取り(15分~20分)、冷蔵庫(固めが好きな方は冷凍庫へ)1~2時間冷やします。
- 6
周りに残ったコーンスターチを表面に優しくつけます。
包丁で好きなサイズに切り、ハケで余分な粉を落とします。 - 7
ヌガー完成です。
保存期間は冷蔵で約3日
冷凍で約6日ほどです。
コツ・ポイント
⑥でハケがなければ、ザルなどでも粉を落とせます♪
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