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作業時間3分♡ピーマンと厚揚げのおろし煮
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作業時間3分♡ピーマンと厚揚げのおろし煮-レシピのメイン写真

作業時間3分♡ピーマンと厚揚げのおろし煮

mikana
mikana @cook_40135802

作業時間は、3分!切ってお鍋に入れて煮るだけ!家族全員大好きな、厚揚げとピーマンのおろし煮です😋

作業時間は、3分!切ってお鍋に入れて煮るだけ!家族全員大好きな、厚揚げとピーマンのおろし煮です😋

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作業時間3分♡ピーマンと厚揚げのおろし煮

mikana
mikana @cook_40135802

作業時間は、3分!切ってお鍋に入れて煮るだけ!家族全員大好きな、厚揚げとピーマンのおろし煮です😋

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材料

3人分
  1. 厚揚げ 1パック(270g)
  2. ピーマン 4個
  3. 大根 200g
  4. A本みりん 大さじ3
  5. A白だし 大さじ2と1/2
  6. Aしょうゆ 大さじ1
  7. A和風だしの素 小さじ1
  8. A水 300ml
  9. 七味唐辛子 適宜
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作り方

  1. 1

    ・厚揚げは、大きめに割る。
    ・ピーマンは、縦半分に切り、たねをとる。・大根は、すりおろし、水分を軽くきる。

  2. 2

    鍋に、【A】と厚揚げを入れ、沸騰したら、ピーマンを入れる。

    • 作業時間3分♡ピーマンと厚揚げのおろし煮作り方2写真
  3. 3

    弱火にし、8分煮る。大根を入れる。
    器に盛り付け、お好みで、七味唐辛子をふる。

    • 作業時間3分♡ピーマンと厚揚げのおろし煮作り方3写真

コツ・ポイント

■大根おろしの水分は、ざるで軽く切る程度で大丈夫です。

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mikana
mikana @cook_40135802
2026/04/22 22:26に公開
\野菜と豆腐の時短ごはん/著書📖『mikanaの日本一おいしい野菜の食べ方』宝島社◾︎5分からできる◾︎野菜不足解消🥬ラクうまレシピ 野菜ソムリエ/ソイフードマイスターNadia artist/フーディストアンバサダー■Instagram @mikana___m
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