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デパ地下デリ風♡具沢山コールスロー
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デパ地下デリ風♡具沢山コールスロー-レシピのメイン写真

デパ地下デリ風♡具沢山コールスロー

mikana
mikana @cook_40135802

柔らかい春キャベツと新玉ねぎを使った、ひじき入りのお惣菜屋さん風コールスローです🥗
食物繊維たっぷり、ドレッシングには、ヨーグルトも使っているので、腸活にもピッタリです👍✨️

柔らかい春キャベツと新玉ねぎを使った、ひじき入りのお惣菜屋さん風コールスローです🥗
食物繊維たっぷり、ドレッシングには、ヨーグルトも使っているので、腸活にもピッタリです👍✨️

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デパ地下デリ風♡具沢山コールスロー

mikana
mikana @cook_40135802

柔らかい春キャベツと新玉ねぎを使った、ひじき入りのお惣菜屋さん風コールスローです🥗
食物繊維たっぷり、ドレッシングには、ヨーグルトも使っているので、腸活にもピッタリです👍✨️

柔らかい春キャベツと新玉ねぎを使った、ひじき入りのお惣菜屋さん風コールスローです🥗
食物繊維たっぷり、ドレッシングには、ヨーグルトも使っているので、腸活にもピッタリです👍✨️

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材料

4人分
  1. 春キャベツ(キャベツでも可) 3～4枚(150g)
  2. ブロッコリー 100g
  3. 新玉ねぎ(玉ねぎでも可) 1/4個(50g)
  4. 乾燥ひじき 5g
  5. かにかまぼこ 50g
  6. コーン缶 1/2缶(60g)
  7. Aマヨネーズ 大さじ3
  8. A無糖ヨーグルト 大さじ2
  9. A砂糖、しょうゆ、オリーブオイル 各小さじ1
  10. Aしお、こしょう 各少々
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作り方

  1. 1

    ・コーン缶は、缶汁を切る。
    ・乾燥ひじきは、戻して、しっかり水分をきる。

  2. 2

    ・春キャベツは、千切り、新玉ねぎは、薄切りにする。2つを塩小さじ1/3で、塩もみする。さっとすすいで、しっかり絞る。

  3. 3

    ・ブロッコリーは、小房に分ける。2分茹で、細かく切る。

    • デパ地下デリ風♡具沢山コールスロー作り方3写真
  4. 4

    【A】を混ぜ合わせ、全ての食材を和える。

    • デパ地下デリ風♡具沢山コールスロー作り方4写真

コツ・ポイント

■食材の水分は、しっかり絞ってください。

■ひじきの臭い等が気になる場合は、茹でてからご使用ください。

■新玉ねぎではなく、玉ねぎを使用する場合は、辛味が強いので、水に10分程さらして使うと、美味しく仕上がります。

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mikana
mikana @cook_40135802
2026/04/23 08:01に公開
＼野菜と豆腐の時短ごはん／著書📖『mikanaの日本一おいしい野菜の食べ方』宝島社◾︎5分からできる◾︎野菜不足解消🥬ラクうまレシピ　野菜ソムリエ／ソイフードマイスターNadia artist／フーディストアンバサダー■Instagram @mikana___m
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