デパ地下デリ風♡具沢山コールスロー

Name: デパ地下デリ風♡具沢山コールスロー
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 春キャベツ(キャベツでも可) 3～4枚(150g); ブロッコリー 100g; 新玉ねぎ(玉ねぎでも可) 1/4個(50g); 乾燥ひじき 5g; かにかまぼこ 50g; コーン缶 1/2缶(60g); Aマヨネーズ 大さじ3; A無糖ヨーグルト 大さじ2; A砂糖、しょうゆ、オリーブオイル 各小さじ1; Aしお、こしょう 各少々

mikana @cook_40135802

柔らかい春キャベツと新玉ねぎを使った、ひじき入りのお惣菜屋さん風コールスローです🥗
食物繊維たっぷり、ドレッシングには、ヨーグルトも使っているので、腸活にもピッタリです👍✨️

デパ地下デリ風♡具沢山コールスロー

mikana @cook_40135802

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

4人分

春キャベツ(キャベツでも可) 3～4枚(150g)
ブロッコリー 100g
新玉ねぎ(玉ねぎでも可) 1/4個(50g)
乾燥ひじき 5g
かにかまぼこ 50g
コーン缶 1/2缶(60g)
Aマヨネーズ大さじ3
A無糖ヨーグルト大さじ2
A砂糖、しょうゆ、オリーブオイル各小さじ1
Aしお、こしょう各少々

保存済み

レシピを保存

作り方

1

・コーン缶は、缶汁を切る。
・乾燥ひじきは、戻して、しっかり水分をきる。
2

・春キャベツは、千切り、新玉ねぎは、薄切りにする。2つを塩小さじ1/3で、塩もみする。さっとすすいで、しっかり絞る。
3
・ブロッコリーは、小房に分ける。2分茹で、細かく切る。
4
【A】を混ぜ合わせ、全ての食材を和える。

コツ・ポイント

■食材の水分は、しっかり絞ってください。

■ひじきの臭い等が気になる場合は、茹でてからご使用ください。

■新玉ねぎではなく、玉ねぎを使用する場合は、辛味が強いので、水に10分程さらして使うと、美味しく仕上がります。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

mikana @cook_40135802

2026/04/23 08:01に公開

▶著書📖『mikanaの日本一おいしい野菜の食べ方』宝島社▶Instagram @mikana___m▶野菜が食べたくなる🍅簡単レシピ🥦◾︎3分からできる⏱◾︎料理初心者でも野菜不足解消◾︎手軽さも美味しさも諦めない✊🏻‎野菜ソムリエ／ソイフードマイスターNadia artist／フーディストアンバサダー

このレシピのキーワード

コールスローひじきキャベツコーン缶新たまねぎブロッコリー玉ねぎカニカマ

似たレシピ

その他のレシピ