マヨで濃厚♪北欧カルダモンチーズトースト
マダム・フィーカ @Ska_vi_fika
「チーズケーキが食べたい、でもクリチが無い…」
そんな時、冷蔵庫にあるもので作ったこのトースト。
使うのは「ヨーグルトとマヨネーズと蜂蜜」。
これだけだと少し不安な組み合わせですが、そこにカルダモンを一振りするだけで、一気に「お店の味」に化けます。よくありがちな「なんちゃって感」をスパイスの香りが消して、本格的な北欧スイーツのようにしてくれます。
「わざわざ買いに行かなくていい」
めんどくさいのが嫌、忙しい自分のためにつくったチーズトーストです。
マヨで濃厚♪北欧カルダモンチーズトースト
「チーズケーキが食べたい、でもクリチが無い…」
そんな時、冷蔵庫にあるもので作ったこのトースト。
使うのは「ヨーグルトとマヨネーズと蜂蜜」。
これだけだと少し不安な組み合わせですが、そこにカルダモンを一振りするだけで、一気に「お店の味」に化けます。よくありがちな「なんちゃって感」をスパイスの香りが消して、本格的な北欧スイーツのようにしてくれます。
「わざわざ買いに行かなくていい」
めんどくさいのが嫌、忙しい自分のためにつくったチーズトーストです。
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つくれぽ
つくれぽ、本当にありがとうございます✨遅いけど、すべて読んでいます🐢マダム・フィーカ｜北欧おやつと、暮らし。 🇸🇪 NHK『あさイチ』出演｜日経新聞掲載・クックパッド4000レシピ公開 🥧 失敗しない北欧レシピ ＆ 米粉のおやつ 🌿 頑張りすぎない、北欧の知恵を日本の台所へ ☕️ 忙しい毎日に、心ほどける「FIKA」の時間を。スウェーデンにはわずか3年の滞在でしたが、私は素敵な友人に恵まれました。シンプルでオシャレな料理もあわせてご紹介します。友人から学んだフィーカのある時間づくりをご一緒に✨英国1年2ヶ月、スウェーデン3年間、スペイン単身留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品・宝島社｢高たんぱく質料理｣本表紙・25年8月めざましテレビ 麦茶を使ったレシピ提供・25年クックパッドプラス秋号&冬号(扶桑社)掲載・25年宝島社クックパッドの絶品蒸しレシピ掲載・26年クックパッドプラス春号注目の人『マダム・フィーカ』の紹介・2025/11/11 NHK総合『あさイチ』に出演。・2025/11/12 NHK総合『激突メシあがれ』に出演。・日経MJ新聞『サゴ』の記事が掲載。2020年キッチン開設2023〜クックパッドアンバサダー英会話講師20年目清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25679182
