【保育園給食】焼き鳥丼
みんな大好きな焼き鳥丼!ご飯がどんどん進みます。😄
作り方
- 1
鶏肉はちょうどいい大きさに切ります。(焼き鳥サイズ)長ネギは縦半分にしてから斜めに切っておきます。
- 2
フライパンを火にかけ油を引きフライパンがあったまったら鶏肉を炒めていきます。
- 3
鶏肉に火が通ったら調味料を全て入れてさらに煮込んできいます
- 4
ある程度肉に味が染みてきたら長ネギを加えネギが好みの硬さになったら火を止めます。
- 5
ご飯の上に出来上がった具をのせて刻みのりを散らしたら出来上がり!
コツ・ポイント
保育園では食べやすいように最後にとろみをつけています。お家でも少しとろみをつける場合は❹の最後火を止めた状態で水で溶いた片栗粉を少しづつ加え全体をよく掻き回してから火をつけ好みのとろみにしてくださいね!
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