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ささみの梅しそチーズ焼き
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ささみの梅しそチーズ焼き-レシピのメイン写真

ささみの梅しそチーズ焼き

肉のたにぐち
肉のたにぐち @niku_taniguchi

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材料

2人分
  • ささみ 200g(約3〜4本)
  • 酒 大さじ1(約15g)
  • サラダ油 小さじ1(約4g)
  • 大葉 3〜4枚
  • 梅肉(チューブ可) 適量
  • ピザ用チーズ 30g
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を引く。
    中火で熱し、ささみを並べる。
    片面に軽く焼き色がついたら裏返す。

  2. 2

    裏返したささみの上に、ちぎった大葉、梅肉、ピザ用チーズを乗せる。

  3. 3

    フライパンの空いているところに酒を振り入れ、すぐに蓋をする。

  4. 4

    弱火で約3〜4分、チーズがとろけ、ささみに火が通るまで蒸し焼きにして完成!

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肉のたにぐち
肉のたにぐち @niku_taniguchi
2026/04/23 11:31に公開

このレシピのキーワード

大葉 ささみ 梅肉 ピザ用チーズ 酒

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