にらとたまごがあれば味噌汁の具と迷うよね生地に片栗粉を足したら、和風チヂミ風に
にらを1cm幅くらいにざく切り
たまごをわりとく
にらとたまごを混ぜて、下味をつける
サラダ油をしいて、焼く
甘酢あんをつくる 砂糖、酢、顆粒だし、片栗粉、水を入れてとろみがつくまでまぜる
にらたまに甘酢あんをかける
たまごを焼く時に、ごま油でも風味が変わって変わり種 あんかけをかけずにそのまま食べても。
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