ごはんに合う！ピーマンの梅おかか炒め
カニザベス🦀 @kanizabeth
ピーマンの炒めもののバリエーション✨️
さっぱり梅味で、ごはんが進む♪
梅好きさんにオススメ💕
傷みにくいのでお弁当にもオススメ♪
#毎日のお弁当に便利なおかず
ごはんに合う！ピーマンの梅おかか炒め
ピーマンの炒めもののバリエーション✨️
さっぱり梅味で、ごはんが進む♪
梅好きさんにオススメ💕
傷みにくいのでお弁当にもオススメ♪
#毎日のお弁当に便利なおかず
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは半分に切り、タネとヘタをとって洗い、4mm位の細切りにする。4枚くらい重ね、少しずらして切ると早い！
-
- 2
梅はタネをとり、箸で少しほぐしておく。今回は塩分8%の少し大粒のはちみつ梅を1粒使いました☆お好みの梅干しでOK！
-
- 3
フライパンにサラダ油を入れて強めの中火で熱し、ピーマンを入れて炒める。
-
- 4
2分後、梅干しを入れてほぐしながら炒め、味見をし醤油を加える。はちみつ梅でなければ、みりんを入れても♪
-
- 5
火を止め、かつおぶしを加えて混ぜたら完成！
-
コツ・ポイント
梅の大きさ、塩分で味が変わるので、醤油やみりんの量を調整してくださいね☆
かつおぶしをたっぷり入れることで、調味料を吸ったかつおぶしがピーマンにからむので、少ない調味料ですみます♪
つくれぽ
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