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チンゲン菜と豚肉の塩だれ炒め
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チンゲン菜と豚肉の塩だれ炒め-レシピのメイン写真

チンゲン菜と豚肉の塩だれ炒め

shushutoi
shushutoi @cook_40085348

豚肉とチンゲン菜があればあっという間にできちゃいます😊
副菜にピッタリの1品✨

豚肉とチンゲン菜があればあっという間にできちゃいます😊
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チンゲン菜と豚肉の塩だれ炒め

shushutoi
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豚肉とチンゲン菜があればあっという間にできちゃいます😊
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材料

2人分
  • チンゲン菜 1株
  • 豚肉(薄切りまたは細切れ) 150g
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • 塩 小さじ1/4
  • にんにく(すりおろし) 1かけ
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    チンゲン菜は2〜3等分に切る。すりおろしたにんにく、鶏がらスープの素、塩、酒を混ぜておく。

    • チンゲン菜と豚肉の塩だれ炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を熱し、豚肉を色が変わるまで炒める。

    • チンゲン菜と豚肉の塩だれ炒め作り方2写真
  3. 3

    チンゲン菜を加え、軽く焦げ目がつくまで炒める。

    • チンゲン菜と豚肉の塩だれ炒め作り方3写真
  4. 4

    合わせておいた調味料を加え、全体をさっと炒め合わせる。

    • チンゲン菜と豚肉の塩だれ炒め作り方4写真

コツ・ポイント

豚肉とチンゲン菜は軽く焦げ目がつくまで炒めると香ばしさが増します。

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shushutoi
shushutoi @cook_40085348
2026/04/27 03:51に公開
栄養士資格保有者、料理歴40年・主婦歴30年の主婦です。男の子2人を育ててきた経験から、ボリューム満点で男子が喜ぶ料理から、ほっとするあっさり和食まで幅広く作っています🧑‍🍳小さなお子さんから大人まで、家族みんなに喜んでもらえる料理が目標です😊手の込んだ料理も時々楽しみますが、普段は手軽においしく作れる家庭料理が中心🍲✨毎日の献立に役立つ、気負わず作れて何度も食べたくなるレシピを紹介していきます♪
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 チンゲンサイ にんにく 酒

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