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やみつき♪小松菜のピリ辛和え
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やみつき♪小松菜のピリ辛和え-レシピのメイン写真

やみつき♪小松菜のピリ辛和え

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

小松菜をさっと茹でて和えるだけ♪
コチュジャンのピリ辛味が食欲そそる美味しさで
やみつきになりますよ。

箸休めにぴったりでおつまみにも◎
もう一品欲しいときや作り置き、
お弁当にもおすすめです。

小松菜をさっと茹でて和えるだけ♪
コチュジャンのピリ辛味が食欲そそる美味しさで
やみつきになりますよ。

箸休めにぴったりでおつまみにも◎
もう一品欲しいときや作り置き、
お弁当にもおすすめです。

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やみつき♪小松菜のピリ辛和え

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

小松菜をさっと茹でて和えるだけ♪
コチュジャンのピリ辛味が食欲そそる美味しさで
やみつきになりますよ。

箸休めにぴったりでおつまみにも◎
もう一品欲しいときや作り置き、
お弁当にもおすすめです。

小松菜をさっと茹でて和えるだけ♪
コチュジャンのピリ辛味が食欲そそる美味しさで
やみつきになりますよ。

箸休めにぴったりでおつまみにも◎
もう一品欲しいときや作り置き、
お弁当にもおすすめです。

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材料

2人分
  • 小松菜 1/2袋(100g)
  • 長ねぎ(みじん切り) 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • コチュジャン 小さじ1/2
  • 白いりごま 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ボウルに長ねぎ、しょうゆ、コチュジャン、白いりごま、ごま油を混ぜ合わせる。

    • やみつき♪小松菜のピリ辛和え作り方1写真
  2. 2

    湯を沸かして塩(分量外・適量)を入れ、小松菜を根の方から入れてさっと茹でる。

    • やみつき♪小松菜のピリ辛和え作り方2写真
  3. 3

    小松菜を冷水で冷まし、水気をしぼって4cmに切り、2に加えて和える。

    • やみつき♪小松菜のピリ辛和え作り方3写真
  4. 4

    ピリ辛味がたまらない♡

    • やみつき♪小松菜のピリ辛和え作り方4写真

コツ・ポイント

・お使いのコチュジャンに合わせて量は調整してください。
・小松菜の水気はしっかりしぼりましょう。

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管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
2026/04/27 06:29に公開
◎管理栄養士/ナチュラルフードコーディネーター◎パン職人兼料理家●元保育園管理栄養士、カフェスタッフ栄養たっぷりでカラダに優しいレシピを発信中・・・♪簡単なパンやお菓子も紹介しています。【ブログ】*ヘルシーに楽しむ 簡単おいしい 彩りレシピ*https://ameblo.jp/bom-pom/【Instagram】https://www.instagram.com/y_bomcafe/
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このレシピのキーワード

小松菜 コチュジャン 長ネギ

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